Latifa H.
Bien moulu, chaleur maîtrisée. Très bon rapport qualité-prix.
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ÉPICES
Piment Fort
الفلفلة الحارة
Une chaleur franche et maîtrisée pour relever vos recettes.
29 DH
1
Livraison partout au Maroc
Paiement par virement bancaire
Qualité premium
Support WhatsApp
Une chaleur franche et maîtrisée pour relever vos recettes.
Pour relever sauces, tajines, soupes et grillades. Dosez selon votre tolérance au piquant.
Ingrédient : 100 % Piment Fort Kanz Asala — épice pure et naturelle, sans additifs, sans colorants ni conservateurs. Moulue et conditionnée à Fès dans un sachet refermable qualité alimentaire.
Livraison partout au Maroc par coursier ou point relais. Livraison offerte dès 200 DH d'achat, sinon participation aux frais selon la ville. Délai habituel : 24 à 72 h après confirmation de commande. Consultez les <a href="../livraison-maroc.html">zones et délais de livraison</a>. Vos formats, du sachet de 100 g au kilo, sont expédiés dans des emballages protecteurs qui préservent la fraîcheur.
Conservez à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans son sachet refermable. À consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'ouverture.
Avis clients
4.6★★★★★2 avis clients
Jamal R.
Un vrai piquant qui tient ses promesses. Parfait pour la mloukhia.
En bref — Le piment fort Kanz Asala apporte une chaleur franche et progressive aux sauces, tajines, soupes et grillades, avec une belle couleur rouge profond. Moulu finement à Fès, il se dose par pincée : le piquant se développe à la cuisson. Disponible de 100 g à 1 kg dès 29 DH, livré partout au Maroc.
Le piment fort, une chaleur franche et maîtrisée
Le piment fort de Kanz Asala apporte une chaleur franche et progressive aux sauces, tajines, soupes et grillades. Moulu finement à Fès, il se dose facilement pour un piquant maîtrisé, jamais écrasant.
Issu de piments rouges sélectionnés pour leur arôme autant que pour leur piquant, il colorera vos plats d'un rouge profond tout en les réveillant. L'épice préférée de ceux qui aiment la cuisine qui a du caractère.
Réponse rapide — Le piment fort est-il très piquant ?
Le piment fort Kanz Asala a une chaleur franche mais progressive, qui se développe avec la cuisson. Chacun dose selon sa tolérance, en commençant par une pincée. Il colore vos plats d'un rouge profond tout en les réveillant, sans les rendre écrasants si la dose est maîtrisée.
Le piment fort Kanz Asala a une chaleur franche mais progressive, qui se développe avec la cuisson. Chacun dose selon sa tolérance, en commençant par une pincée. Il colore vos plats d'un rouge profond tout en les réveillant, sans les rendre écrasants si la dose est maîtrisée.
Kanz Asala en chiffres
Formats disponibles
6 grammages : 100 g, 250 g, 500 g…
Prix dès
29 DH (100 g)
Livraison
Partout au Maroc en 24 à 72 h, offerte dès 200 DH
Note clients
4,6/5 sur 2 avis clients
Origine
Sélectionné et conditionné à Fès, sans additif ni conservateur
Conservation
12 mois après ouverture, dans son sachet refermable, à l'abri de l'air et de la lumière
Points forts et points d'attention
Points forts
- Chaleur franche mais progressive
- Couleur rouge profond qui colore les plats
- Parfait en cuisine : sauces, tajines, soupes, marinades
- Entre dans la composition des harissas maison
- Pur, sans additif ni conservateur
Points d'attention
- Disponible uniquement en version moulue
- La chaleur s'intensifie avec la cuisson : dosez avec parcimonie
Comment l'utiliser en 4 étapes
- 1. Sauces — Ajoutez une pincée aux sauces tomate, tajines et soupes dix minutes avant la fin de la cuisson.
- 2. Grillades — Mélangez-le au paprika, au cumin et à l'huile d'olive en marinade pour les grillades.
- 3. Harissa — Mélangez le piment fort à de l'ail moulu, du cumin et de l'huile d'olive pour une harissa maison.
- 4. Doser — Commencez par une pincée et goûtez avant d'en rajouter : la chaleur se développe à la cuisson.
Pourquoi choisir ce produit
Chaleur progressive
Un piquant qui monte en douceur et s'équilibre dans la cuisson.
Couleur rouge profond
Il colore les sauces et les grillades d'une teinte rouge appétissante.
Parfait en cuisine
Sauces, tajines, soupes, marinades : il relève tous les plats salés.
Dosage maîtrisé
Commencez par une pincée : la chaleur se développe à la cuisson.
Comment utiliser le piment fort
Ajoutez une pincée de piment fort aux sauces tomate, aux tajines et aux soupes dix minutes avant la fin de la cuisson. Pour les grillades, mélangez-le au paprika, au cumin et à l'huile d'olive en marinade.
Le piment fort entre dans la composition de nombreuses harissas et sauces piquantes maison. Il s'associe au coriandre moulu, à l'ail moulu et au cumin pour des assaisonnements complets.
Conseil : la chaleur s'intensifie avec la cuisson — dosez avec parcimonie et goûtez avant d'en rajouter.
Piment fort : formats, grammages et prix
Un piment pour chaque usage, du pot de dégustation au sachet professionnel.
| Format | Grammage | Prix | Pour quel usage |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 DH | Pour les amateurs de saveurs relevées |
| 250 g | 250 g | 62 DH | Le format des cuisines qui aiment le piquant |
| 500 g | 500 g | 108 DH | Économique pour les préparations régulières |
| 1 kg | 1 kg | 195 DH | Pour restaurants et fabricants de sauces |
| Pack 5 × 100 g | 500 g | 132 DH | Cinq sachets à partager |
| Carton / gros | — | Sur demande | Devis professionnel sur demande |
Un piment pur et puissant
Piments rouges sélectionnés, séchés et moulus à Fès pour un rendu fin, facile à doser et à dissoudre.
Sachet refermable qualité alimentaire, livraison partout au Maroc et commande par WhatsApp en quelques secondes.
Questions fréquentes sur le piment fort
Le piment fort est-il très piquant ?
Il a une chaleur franche mais progressive, qui se développe avec la cuisson. Chacun dose selon sa tolérance, en commençant par une pincée.
Comment préparer une harissa maison ?
Mélangez le piment fort à de l'ail moulu, du cumin et de l'huile d'olive. Ajustez les proportions à votre goût.
Le piment colore-t-il les plats ?
Oui, il apporte une belle couleur rouge aux sauces, aux tajines et aux grillades.
Comment conserver le piment fort ?
Dans son sachet refermable, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il conserve son piquant 12 mois après ouverture.
Le piment Kanz Asala est-il pur ?
Oui, 100 % piment naturel, moulu et conditionné à Fès, sans additif ni conservateur.
Pour aller plus loin — guides, usages et recettes
Épices pour grillades
Piment et marinades relevées.
Épices pour viandes
La chaleur du piment dans les mijotés.
Moulues ou entières ?
Comment le piquant change selon la forme.
Les épices marocaines
Le piment, chaleur maîtrisée de la cuisine.
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29 DH
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