Abdelkader S.
Idéal pour mes marinades. Qualité constante.
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ÉPICES
Ail Moulu
الثوم
Pratique et intense, pour sauces, viandes, légumes et marinades.
27 DH
1
Livraison partout au Maroc
Paiement par virement bancaire
Qualité premium
Support WhatsApp
Pratique et intense, pour sauces, viandes, légumes et marinades.
Un gain de temps en cuisine : sauces, marinades, viandes, légumes et assaisonnements.
Ingrédient : 100 % Ail Moulu Kanz Asala — épice pure et naturelle, sans additifs, sans colorants ni conservateurs. Moulue et conditionnée à Fès dans un sachet refermable qualité alimentaire.
Livraison partout au Maroc par coursier ou point relais. Livraison offerte dès 200 DH d'achat, sinon participation aux frais selon la ville. Délai habituel : 24 à 72 h après confirmation de commande. Consultez les <a href="../livraison-maroc.html">zones et délais de livraison</a>. Vos formats, du sachet de 100 g au kilo, sont expédiés dans des emballages protecteurs qui préservent la fraîcheur.
Conservez à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans son sachet refermable. À consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'ouverture.
Avis clients
4.7★★★★★2 avis clients
Meryem D.
Très pratique et d'une puissance d'arôme remarquable.
En bref — L'ail moulu Kanz Asala offre toute la saveur de l'ail frais sans la corvée d'épluchage. Séché puis moulu finement à Fès, il conserve un arôme puissant et stable à la cuisson. Une demi-cuillère à café remplace une gousse d'ail fraîche. Disponible de 100 g à 1 kg dès 27 DH, livré partout au Maroc.
L'ail moulu, l'assaisonnement express du quotidien
L'ail moulu de Kanz Asala offre toute la saveur de l'ail frais sans la corvée d'épluchage. Pratique et intense, il parfume sauces, marinades, viandes et légumes en quelques secondes.
Séché puis moulu finement à Fès, il conserve un arôme puissant et une belle stabilité à la cuisson. L'allié des cuisiniers pressés qui ne veulent rien sacrifier au goût.
Réponse rapide — Quelle quantité d'ail moulu pour remplacer une gousse ?
Comptez environ une demi-cuillère à café d'ail moulu pour remplacer une gousse d'ail fraîche dans la plupart des recettes. Son arôme est concentré et stable à la cuisson. Ajustez ensuite selon votre goût, car la puissance varie d'une recette à l'autre.
Comptez environ une demi-cuillère à café d'ail moulu pour remplacer une gousse d'ail fraîche dans la plupart des recettes. Son arôme est concentré et stable à la cuisson. Ajustez ensuite selon votre goût, car la puissance varie d'une recette à l'autre.
Kanz Asala en chiffres
Formats disponibles
6 grammages : 100 g, 250 g, 500 g…
Prix dès
27 DH (100 g)
Livraison
Partout au Maroc en 24 à 72 h, offerte dès 200 DH
Note clients
4,7/5 sur 2 avis clients
Origine
Sélectionné et conditionné à Fès, sans additif ni conservateur
Conservation
12 mois après ouverture, dans son sachet refermable, à l'abri de l'air et de la lumière
Points forts et points d'attention
Points forts
- Gain de temps : pas d'épluchage ni de hachage
- Arôme intense et stable à la cuisson
- Parfait pour les marinades de viandes et poissons
- Base des sauces tomate et assaisonnements
- Pur, sans additif ni conservateur
Points d'attention
- Disponible uniquement en version moulue, pas d'ail frais
- Arôme concentré : une demi-cuillère suffit, le surdosage domine le plat
Comment l'utiliser en 4 étapes
- 1. Substituer — Comptez une demi-cuillère à café d'ail moulu pour remplacer une gousse d'ail fraîche.
- 2. Cuire — Ajoutez-le aux sauces et aux soupes en début de cuisson pour qu'il libère son arôme.
- 3. Mariner — Mélangez-le au paprika et au cumin pour les marinades de viandes, poissons et grillades.
- 4. Parfumer — Incorporez-le à l'huile avant d'y faire revenir les aliments pour diffuser son parfum dans tout le plat.
Pourquoi choisir ce produit
Gain de temps
Pas d'épluchage ni de hachage : une pincée et c'est prêt.
Arôme intense
Toute la puissance de l'ail, concentrée dans une poudre fine.
Parfait pour les marinades
Viandes, poissons et grillades se parent d'un goût d'ail généreux.
Base des sauces
Sauces tomate, vinaigrettes et assaisonnements prennent du caractère.
Comment utiliser l'ail moulu
Une demi-cuillère à café d'ail moulu remplace une gousse d'ail fraîche dans la plupart des recettes. Ajoutez-le aux sauces et aux soupes en début de cuisson pour qu'il libère son arôme, ou aux marinades avec le paprika et le cumin.
L'ail moulu parfume les légumes rôtis, les viandes grillées, les pommes de terre et le fromage frais. Il se marie avec le oignon moulu pour reconstituer une base d'assaisonnement complète.
Astuce : incorporez-le à l'huile avant d'y faire revenir les aliments pour diffuser son parfum dans tout le plat.
Ail moulu : formats, grammages et prix
Du sachet de dégustation au kilo pour les cuisines professionnelles.
| Format | Grammage | Prix | Pour quel usage |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 DH | Pour découvrir l'ail moulu |
| 250 g | 250 g | 58 DH | Le format du quotidien |
| 500 g | 500 g | 100 DH | Économique pour les cuisines actives |
| 1 kg | 1 kg | 180 DH | Pour restaurants, snackers et bouchers |
| Pack 5 × 100 g | 500 g | 124 DH | Cinq sachets pratiques à partager |
| Carton / gros | — | Sur demande | Devis professionnel sur demande |
Un ail pur, prêt à l'emploi
Ail sélectionné, séché avec soin et moulu finement à Fès pour un arôme puissant et homogène.
Sachet refermable qualité alimentaire, livraison partout au Maroc et commande rapide par WhatsApp.
Questions fréquentes sur l'ail moulu
Quelle quantité d'ail moulu pour remplacer une gousse ?
Comptez environ une demi-cuillère à café pour une gousse d'ail fraîche. Ajustez selon votre goût.
L'ail moulu est-il aussi parfumé que l'ail frais ?
Oui, son arôme est concentré et stable à la cuisson. Il est simplement plus rapide et plus pratique à utiliser.
Dans quels plats l'utiliser ?
Sauces, marinades, viandes, légumes, pommes de terre, fromages et assaisonnements.
Comment conserver l'ail moulu ?
Dans son sachet refermable, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il se conserve 12 mois après ouverture.
L'ail Kanz Asala contient-il des additifs ?
Non, il est 100 % ail naturel, séché et moulu à Fès, sans additif ni conservateur.
Pour aller plus loin — guides, usages et recettes
Épices pour viandes
L'ail moulu dans les marinades de viande.
Épices pour légumes
Légumes rôtis et poêlées à l'ail.
Poulet rôti aux épices
La recette qui parfume tout le poulet.
Choisir ses épices marocaines
Les bases pour bien assaisonner.
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