Une qualité supérieure à ce que je trouvais en grande surface. Je recommande.
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Paprika Doux
Une épice douce à la couleur intense, idéale pour tajines, marinades et sauces.
Avis clients
Couleur magnifique et goût très doux. Le sachet est élégant et se referme bien.
Le paprika doux, trésor de la cuisine marocaine
Le paprika doux de Kanz Asala est une épice fine, moulue à Fès à partir de poivrons soigneusement séchés. Sa robe rouge profond et son arôme rôti, légèrement sucré, en font une valeur sûre des tables marocaines comme des cuisines du monde.
Contrairement aux variétés fumées ou piquantes, notre paprika doux relève les plats sans jamais les dominer : il colore, parfume et adoucit en même temps. C'est l'épice du quotidien qui transforme une simple sauce tomate ou une brochette en un plat qui sent bon le Maroc.
Non. Le paprika doux Kanz Asala est sélectionné pour sa douceur : il apporte une couleur rouge profonde et un arôme rôti, légèrement sucré, sans aucune chaleur. Il convient donc aux plats familiaux, aux enfants et à tous ceux qui préfèrent le goût au piquant. Le piment fort est proposé séparément pour les amateurs de chaleur.
Kanz Asala en chiffres
Formats disponibles
6 grammages : 100 g, 250 g, 500 g…
Prix dès
25 DH (100 g)
Livraison
Partout au Maroc en 24 à 72 h, offerte dès 200 DH
Note clients
4,9/5 sur 2 avis clients
Origine
Sélectionné et conditionné à Fès, sans additif ni conservateur
Conservation
12 mois après ouverture, dans son sachet refermable, à l'abri de l'air et de la lumière
Points forts et points d'attention
Points forts
- Couleur rouge intense et 100 % naturelle
- Zéro piquant : idéal pour les plats familiaux et les enfants
- Polyvalent : sauces, viandes, légumes, œufs, fromages
- Se marie avec le curcuma, le cumin et l'oignon moulu
- Pur, sans colorant ni additif
Points d'attention
- Disponible uniquement en version moulue, pas en graines entières
- Une cuisson trop longue ou à feu vif peut assombrir sa couleur
Comment l'utiliser en 4 étapes
- 1. Doser — Comptez une cuillère à café rase de paprika doux pour quatre personnes en tajine ou en sauce.
- 2. Mariner — Pour les marinades, mélangez une cuillère à soupe à l'huile d'olive, à l'ail moulu et au cumin pour 500 g de viande.
- 3. Cuire — Ajoutez-le dix minutes avant la fin de la cuisson pour préserver sa couleur éclatante.
- 4. Finition — Une pincée sur des œufs, un houmous ou un yaourt nature apporte une touche marocaine immédiate.
Paprika doux ou piment fort ?
Deux épices rouges aux caractères opposés, à choisir selon vos préférences.
| Critère | Paprika doux | Piment fort |
|---|---|---|
| Piquant | Zéro piquant | Chaleur franche et progressive |
| Usage | Plats familiaux, enfants, couleur | Sauces relevées, grillades, harissa |
| Rôle | Colore et adoucit | Réveille et colore |
| Prix dès | 25 DH (100 g) | 29 DH (100 g) |
Pourquoi choisir ce produit
Une couleur intense
Son pigment rouge naturel colore tajines, sauces et marinades d'une teinte chaude et appétissante, sans colorant ajouté.
Douceur maîtrisée
Zéro piquant : idéal pour les plats familiaux, les enfants et tous ceux qui préfèrent le goût à la chaleur.
Polyvalent
Sauces, viandes, légumes, œufs, fromages : il s'invite partout et supporte les cuissons longues comme les fins de cuisson.
Fidèle au terroir
Sélectionné et conditionné à Fès, il prolonge la tradition des épices marocaines de qualité.
Comment utiliser le paprika doux en cuisine
Ajoutez une cuillère à café de paprika doux à vos tajines, à vos sauces tomate ou à votre chorba dix minutes avant la fin de la cuisson : il révèle ses arômes sans brunir. Pour les marinades de poulet, de poisson ou d'agneau, mélangez-le à l'huile d'olive, à l'ail moulu et au cumin.
Le paprika doux se marie magnifiquement avec le curcuma pour des plats dorés, avec le cumin pour les grillades, ou avec l'oignon moulu pour des fonds de sauce parfumés. Une pincée sur des œufs, un houmous ou un yaourt nature apporte une touche marocaine immédiate.
Conseil de chef : en fin de cuisson seulement pour préserver sa couleur éclatante ; une cuisson trop longue le noircit légèrement.
Paprika doux : formats, grammages et prix
Choisissez le format selon votre fréquence d'usage : du pot de dégustation au sachet familial économique.
| Format | Grammage | Prix | Pour quel usage |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 DH | Idéal pour découvrir ou cuisiner à petite dose |
| 250 g | 250 g | 54 DH | Le bon format pour une famille d'amateurs |
| 500 g | 500 g | 95 DH | Grand format économique pour les gros consommateurs |
| 1 kg | 1 kg | 170 DH | Pour les restaurants, pâtissiers et cuisines intensives |
| Pack 5 × 100 g | 500 g | 115 DH | Cinq sachets à offrir ou à répartir, au prix doux |
| Carton / gros | — | Sur demande | Devis professionnel : volumes, collectivités, revente |
Une épice pure, moulue et conditionnée à Fès
Notre paprika doux est issu d'une sélection rigoureuse : chaque lot est contrôlé à l'ouverture, au nez et au goût avant conditionnement. Moulu finement, il se dissout parfaitement dans les sauces et adhère aux grillades.
Le sachet refermable de qualité alimentaire préserve la fraîcheur au fil des mois. Livraison partout au Maroc, commande simple par WhatsApp.
Questions fréquentes sur le paprika doux
Le paprika doux Kanz Asala est-il piquant ?
Non, il est doux par nature. Il apporte couleur et saveur sans chaleur, contrairement au piment fort que nous proposons séparément pour les amateurs de piquant.
Quelle quantité de paprika utiliser par plat ?
Comptez une cuillère à café rase pour quatre personnes en tajine ou sauce, et ajustez selon votre goût. Pour les marinades, une cuillère à soupe pour 500 g de viande suffit.
Combien de temps se conserve le paprika doux ?
Dans son sachet refermable, à l'abri de la lumière et de l'humidité, il garde ses arômes 12 mois après ouverture. Le sec et le frais sont ses meilleurs alliés.
Le paprika doux convient-il aux plats pour enfants ?
Oui, son absence de piquant le rend très adapté aux enfants. Il colore et parfume les plats qu'ils apprécient déjà : purées, riz, viandes hachées.
Ce paprika contient-il des additifs ?
Non. Notre paprika est 100 % épice pure, sans colorant, sans additif ni conservateur, moulu et conditionné à Fès.
Pour aller plus loin — guides, usages et recettes
Épices pour tajine
Le paprika dans la base des tajines marocains.
Épices pour grillades
Marinades et sauces barbecue au paprika.
Poulet rôti aux épices
Une recette qui colore et parfume le poulet.
Moulues ou entières ?
Choisir entre poudre et graines selon la recette.
Choisir ses épices marocaines
Repères pour composer votre placard à épices.



