Karim H.
Bon arôme, livraison rapide au Maroc.
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ÉPICES
Gingembre Moulu
الزنجبيل
Une note vive et chaleureuse pour tajines, marinades et pâtisseries.
27 DH
1
Livraison partout au Maroc
Paiement par virement bancaire
Qualité premium
Support WhatsApp
Une note vive et chaleureuse pour tajines, marinades et pâtisseries.
Apporte de la chaleur aux tajines, aux marinades, aux thés et aux pâtisseries orientales.
Ingrédient : 100 % Gingembre Moulu Kanz Asala — épice pure et naturelle, sans additifs, sans colorants ni conservateurs. Moulue et conditionnée à Fès dans un sachet refermable qualité alimentaire.
Livraison partout au Maroc par coursier ou point relais. Livraison offerte dès 200 DH d'achat, sinon participation aux frais selon la ville. Délai habituel : 24 à 72 h après confirmation de commande. Consultez les <a href="../livraison-maroc.html">zones et délais de livraison</a>. Vos formats, du sachet de 100 g au kilo, sont expédiés dans des emballages protecteurs qui préservent la fraîcheur.
Conservez à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans son sachet refermable. À consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'ouverture.
Avis clients
4.7★★★★★2 avis clients
Imane F.
Très finement moulu, parfait pour mes recettes de thé et de pâtisseries.
En bref — Le gingembre moulu Kanz Asala est issu de racines séchées puis broyées finement à Fès. Il apporte une note vive, chaleureuse et légèrement citronnée aux tajines, marinades, thés et pâtisseries orientales. Piquant doux, facile à doser. Disponible de 100 g à 1 kg dès 27 DH, livré partout au Maroc.
Le gingembre moulu, chaleur et vivacité au naturel
Le gingembre moulu de Kanz Asala apporte une note vive, chaleureuse et légèrement citronnée aux tajines, aux marinades, aux thés et aux pâtisseries orientales.
Issu de racines séchées puis broyées finement à Fès, il conserve ce piquant doux qui réveille les plats sucrés-salés. Une épice à la fois douce et vivifiante, indispensable des cuisines du Maroc.
Réponse rapide — Le gingembre moulu est-il piquant ?
Le gingembre moulu a un piquant doux et chaleureux, bien plus léger que le piment. Il réchauffe les plats sans les brûler, ce qui en fait une épice très accessible. Dans le thé, les marinades ou les desserts, il apporte une vivacité fraîche et citronnée qui éclaire les préparations.
Le gingembre moulu a un piquant doux et chaleureux, bien plus léger que le piment. Il réchauffe les plats sans les brûler, ce qui en fait une épice très accessible. Dans le thé, les marinades ou les desserts, il apporte une vivacité fraîche et citronnée qui éclaire les préparations.
Kanz Asala en chiffres
Formats disponibles
6 grammages : 100 g, 250 g, 500 g…
Prix dès
27 DH (100 g)
Livraison
Partout au Maroc en 24 à 72 h, offerte dès 200 DH
Note clients
4,7/5 sur 2 avis clients
Origine
Sélectionné et conditionné à Fès, sans additif ni conservateur
Conservation
12 mois après ouverture, dans son sachet refermable, à l'abri de l'air et de la lumière
Points forts et points d'attention
Points forts
- Note vive et légèrement citronnée
- Délicieux en infusion : thé, café, lait chaud
- Parfait en sucré comme en salé
- Allié des viandes blanches et des poissons
- Pur, sans additif ni conservateur
Points d'attention
- Disponible uniquement en version moulue, pas en racine fraîche
- Parfum puissant à doser avec parcimonie : une demi-cuillère suffit
Comment l'utiliser en 4 étapes
- 1. Mariner — Incorporez une demi-cuillère à café aux marinades de poulet, d'agneau ou de poisson, dès le début de la cuisson.
- 2. Boire — Une petite pincée dans le thé vert ou à la menthe suffit, il se dissout instantanément.
- 3. Pâtisser — Parfumez gâteaux, crêpes et compotes, associé à la cannelle pour un duo doux et épicé.
- 4. Associer — Mélangez-le au curcuma et à la cannelle pour un équilibre doux, ou au poivre noir pour plus de caractère.
Pourquoi choisir ce produit
Note vive et citronnée
Un parfum frais qui éclaire les tajines et les marinades.
Délicieux en infusion
Une pincée dans le thé ou le café apporte chaleur et originalité.
Parfait en sucré
Pâtisseries, compotes et confiseries orientales s'accordent avec son chaleureux piquant.
Allié des viandes
Poulet, agneau et poisson se parfument d'une note douce et épicée.
Comment utiliser le gingembre moulu
Incorporez une demi-cuillère à café de gingembre moulu aux marinades de poulet ou d'agneau, aux tajines et aux soupes. Son parfum se diffuse dès le début de la cuisson.
En pâtisserie, il parfume les gâteaux, les crêpes et les compotes de fruits. En boisson, une pincée dans le thé à la menthe ou un lait chaud apporte une touche orientale réconfortante.
Associez-le au curcuma et à la cannelle pour un équilibre doux et parfumé, ou au poivre noir pour plus de caractère.
Gingembre moulu : formats, grammages et prix
Du sachet découverte au kilo pour les cuisines intensives.
| Format | Grammage | Prix | Pour quel usage |
|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 DH | Pour les curieux et les petites quantités |
| 250 g | 250 g | 58 DH | Le format du quotidien |
| 500 g | 500 g | 100 DH | Économique pour cuisiniers réguliers |
| 1 kg | 1 kg | 180 DH | Pour restaurants, pâtissiers et thés |
| Pack 5 × 100 g | 500 g | 124 DH | Cinq sachets pratiques à partager |
| Carton / gros | — | Sur demande | Devis professionnel sur demande |
Un gingembre pur et vivifiant
Racines sélectionnées, séchées et moulues finement à Fès pour une dissolution immédiate dans vos plats et boissons.
Sachet refermable qualité alimentaire, livraison partout au Maroc et commande par WhatsApp en quelques secondes.
Questions fréquentes sur le gingembre moulu
Le gingembre moulu est-il piquant ?
Il a un piquant doux et chaleureux, bien plus léger que le piment. Il réchauffe les plats sans les brûler.
Comment l'utiliser dans le thé ?
Une petite pincée de gingembre moulu dans le thé vert ou à la menthe suffit. Il se dissout instantanément.
Convient-il aux desserts ?
Oui, il parfume gâteaux, crêpes, compotes et préparations orientales. Associez-le à la cannelle pour un duo doux et épicé.
Comment conserver le gingembre moulu ?
Dans son sachet refermable, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il conserve ses arômes 12 mois après ouverture.
Le gingembre Kanz Asala contient-il des additifs ?
Non, il est 100 % racine de gingembre pure, moulue et conditionnée à Fès.
Pour aller plus loin — guides, usages et recettes
Épices pour poisson
Chermoula et marinades au gingembre.
Épices pour riz
Riz et pilafs relevés d'une note vive.
Poulet rôti aux épices
Une recette vive et parfumée.
Les épices marocaines
La place du gingembre dans la cuisine du pays.
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27 DH
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